包丁研ぎ器（シャープナー）：誰でも簡単、短時間で研げる！

包丁の切れ味が悪くなってきました。

以前は、研ぎ石でゴシゴシしていたのですが、力の入れ具合とかがなかなか難しい。

初心者でも簡単にできるものがないか探していたところ、下村工業の包丁研ぎ器を見つけました。

包丁の研ぎ方は？

「ヴェルダン」は、下村工業株式会社（本社：新潟県三条市）の包丁ブランド名。

その「ヴェルダン」シリーズに、「ウォーター ダブルシャープナー」があります。

使い方は非常に簡単。動画を見ると、シャープナーを使うのがどれほど簡単か、よく分かります。

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ヴェルダンシャープナー ヴェルダンシャープナー

包丁の研ぎ方の手順は、以下のとおりです。

手入れの方法は？

シャープナーの手入れ方法も簡単です。

使い終わった後は、本体を水洗いし、よく乾かすだけです。

汚れた場合は、食器洗剤を使うこともできます。